LA  DELICIA  DE LAS BEBIDAS  TÍPICAS

En nuestra  selva  peruana  hay innumerables  bebidas  típicas que  por supuesto  son deliciosos  al paladar, en este articulo les mostraremos  que bebidas  son las mas exquisitas:

 EL MASATO.- Es  una bebida  muy fácil de preparar y el ingrediente principal es la yuca.Primeramente conseguimos yuca fresca, luego lo pelamos y le sancochamos. Seguidamente, cuando ya esta bien cocida, le machacamos , hasta que este hecha una masa suave. Finalmente que le dejamos  fermentar  , mínimo 4 días y máximo a su gusto, ya que mientras  mas fermentada este  mas rico es.

CHICHA DE  JORA.- Es una bebida principalmente de jora. En una olla  de agua hirviendo se le hecha  la jora juntamente  con los complementos  que son: chancaca, caña de azúcar  y habas.Luego de que esta mezcla  este  espesa se le retira y se le deja enfriar para poder ponerla en un deposito  y dejarla fermentar por  5 días.

 

LA PROCESIÓN DEL SEÑOR DE LOS MILAGROS EN NUESTRA REGIÓN

La solemnidad  del Señor de los Milagros es una festividad religiosa que se celebra en nuestra región y todo nuestro país donde las personas  acuden a la iglesia  con flores y vestidos de morado. Ademas  los alumnos de  las Instituciones Educativas realizan alfombras, cantos , oraciones.....en  honor a la festividad.

Cuenta  la historia  que antiguamente  un moreno pintó la imagen de Cristo crucificado  en una pared  de adobe de una calle abandonada. Luego de  mucho tiempo ocurrió en la ciudad  de Lima un terrible terremoto derrumbando todo  lo  que había a su alrededor, pero para sorpresa de  muchos  , el lugar  donde se encontraba la imagen pintada de Jesucristo estaba intacta. Desde  ese momento las personas de diferentes lugares  iban a rendirle devoción  y poco a poco fueron edificando un altar  en ese  lugar , pero  como en aquella época  nuestro país  estaba gobernada por virreyes  , estos  no desean que se edifique ese altar  así que ordenaron que se le derrumbara.  cuando  un  hombre  fue  a derrumbar la pared donde  estaba la imagen,  ocurrió  un milagro, ya que  el pudo observar la imagen de cristo  con una gran luz brillante. Luego de muchos milagros, el virrey  de aquel entonces  acepto y permitió  que en ese lugar  se  edificara  un templo.  Cada  año se suman mas seguidores  a esta procesión y hasta  hoy en día  miles de personas  van a ese lugar a  pedir sus deseos.

Nosotros como pobladores  siempre  con la  fe en  alto y el corazón en mano, amamos, y día  a día tratamos de ser mejores personas.

En toda procesión  las personas  repiten:" Señor de los milagros ten piedad de nosotros y escucha nuestros ruegos".